乱炖之豆角茄子土豆

作者： Lavender_Yang

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 豆角 适量
• 肉 适量
• 大蒜 2瓣

乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤

步骤 1

家里没有五花肉，就切了些鸡胸肉，用五花肉会更香一些。 豆角切断，土豆和茄子切滚刀块，切适量蒜片。

步骤 2

热锅冷油下蒜片，爆香后，下入肉片翻炒至变色，然后将豆角土豆茄子都丢进锅里翻炒几分钟

步骤 3

加水与菜齐平再稍微多一点点，加入老抽上色，生抽调味，白糖少许，盐，鸡精，搅拌均匀，盖锅盖焖约30分钟

步骤 4

继续咕噜咕噜炖

步骤 5

出锅～太下饭啦！ 煮一碗素面拌汤汁也超好吃

菜谱创建时间：2019-08-03 21:48:44