猪肉辣白菜炒乌冬

作者： 留米余溪

大杂烩。

用料

• 辣白菜 三分之一的小盒
• 腌猪肉片 一盒
• 乌冬 一袋
• 鸡蛋 一个
• 菠菜 少量

猪肉辣白菜炒乌冬的做法步骤

步骤 1

乌冬面不能直接炒的情况下烧开水，烫一下乌冬面。洗菠菜，剪掉头和不好的叶子备好。鸡蛋炒碎盛出锅。可以加一点盐。

步骤 2

猪肉片下锅，炒到半生。放菠菜，炒到脱水变色，加辣白菜和乌冬面，炒，尝一下咸度，调整。最后加鸡蛋翻炒至熟。出锅。

猪肉辣白菜炒乌冬的小贴士

菠菜要不要从中间剪一刀…我觉得都可以。炒完了就都缩没了反正。

菜谱创建时间：2019-08-03 17:14:58