梭子蟹一切二,去腮,清洗干净,大钳子用刀侧面拍几下拍碎(比较入味)
放入盘子中,摆好造型
加生抽和葱,上蒸锅煮20分钟
另起油锅,放蒜泥爆香
放耗油和蒸鱼豉油炒匀
把炒好的酱汁倒入蒸好的梭子蟹里即可开吃!味道超级好!!!