绮绮的怀姜糖膏

作者： 绮绮4539

怀姜糖膏的主要功效： 1.延年益寿：全面调理身体机能 2.促进儿童生长发育，防止营养不良。 3.减肥瘦身、美容养颜、润肤、防皱去斑。 4.促进消化吸收，增加食欲 5.抗菌作用，增强免疫力 6.调节心血管系统功能 7.护肝作用：对慢性肝炎有调理作用 8.催眠作用：对失眠多梦有效 9.通便作用：清热解毒 10.消除疲劳，增强体力 11.清热解毒，解便秘，通肠润胃 朋友圈太多微商卖姜糖膏，我是自己能动手的从来不买成品，因为只相信自己做的才是真材实料！

用料

• 姜 1000克
• 红糖 1000克
• 红枣 200克
• 枸杞 200克
• 蜂蜜 300克

绮绮的怀姜糖膏的做法步骤

步骤 1

1.将怀姜洗净（我是用小美清洗的，时间5分钟、速度5）

步骤 2

2.去皮（生姜皮可去可不去。怀姜的味道是比较辛辣的，因此它是一种热性的食物。但是姜皮在中药里却是凉性的，就是说，姜皮可以使怀姜的性能保持在一个比较平衡的状态。还有就是姜皮属寒性，但是咱们一般熬膏的时候还要加黑糖，红枣枸杞等，所以那点寒性也是就可以略不计了。不过要是体内湿气非常大或者胃寒的话还是建议去一下皮）

步骤 3

3.将怀姜榨汁（为了方便，我用了榨汁机，这样省去了挤汁的步骤，而且渣渣非常干）

步骤 4

4.如果一点渣渣都不要，可以再用网过滤一次。

步骤 5

5.我用的是手工古法老红糕

步骤 6

6.将怀姜汁和红糕一起入小美锅

步骤 7

7.时间120分钟、温度V、速度2，60分钟后加入切丁的红枣，熬到稍微粘稠时加入枸杞

步骤 8

8.熬到姜汁粘稠在勺上，不易脱落时（大约120分钟左右），等稍冷却加入蜂蜜搅拌均勻

步骤 9

9.冷却后装入瓶子，放入冰箱冷藏

步骤 10

10.这是姜渣，晒干以后泡脚、做枕头都可以

绮绮的怀姜糖膏的小贴士

温馨提示：早上、中午饭前或者饭后均可服用，开水冲调饮用，一次一勺兑200毫升温开水，下午六点以后禁用。

菜谱创建时间：2019-08-03 14:47:14