白汁意粉

作者： Pasra

用料

• 意粉 300克
• 牛奶 250克
• 蒜 2瓣
• 火腿肠 适量
• 芝士 2片

白汁意粉的做法步骤

步骤 1

材料，鸡蛋是没用上的！

步骤 2

准备锅水把意粉煮熟，水开后中火15分钟 煮的时间根据实际或者自己喜欢的口感我喜欢煮到带一点硬然后在锅里焖一会

步骤 3

趁着煮面的空隙准备酱汁，烧热锅放点油植物油黄油均可，炒香蒜片，倒入切好的火腿肠煎一会

步骤 4

倒入牛奶250ml，一碗煮面的面汤，酱汁烧开转小火，加入芝士炒融化

步骤 5

这时候意粉好了！将意粉捞到酱汁里不要水

步骤 6

倒入意粉后加点盐调味，我用的是罗勒酱，可不放或者换成香菜提香

步骤 7

出锅，最后加点黑胡椒在表面

步骤 8

最后的成品

白汁意粉的小贴士

注意煮面条的时间，芝士片看酱汁的浓稠变化决定一片还是两片，烧开后的酱汁一定要注意搅拌，倒入意粉后要快速搅拌均匀适当收汁就可以出锅了，火腿肠可以换成🥓鸡肉之类的！不想吃到打大蒜可以把煎好的蒜片捞出。喜欢的点赞收藏，希望大家能晒出你们的作品一起分享交流

菜谱创建时间：2019-08-03 12:41:22