✨减脂 胡萝卜红薯 全麦馒头

作者： 罗大宝_

‼️相信我！这个很好吃 因为想要模仿日式红豆包的形状硬是把馒头压扁了😭我可怜的馒头、还是圆滚滚比较可爱鸭

用料

• 全麦面粉 100克 350Kcal
• 胡萝卜 1/3根 15Kcal
• 红薯 1个 200Kcal
• 酵母 1克
• 水 适量

✨减脂 胡萝卜红薯 全麦馒头的做法步骤

步骤 1

🥕、🍠切片蒸熟（切皮比较好蒸熟） 🥕加一点点水放进果汁机搅成胡萝卜泥

步骤 2

全麻面粉、酵母混合 🥕泥一点点倒进去、搅拌成絮状才揉面（这样不会太粘手）

步骤 3

面团揉成光滑的红胖子、盖上保鲜膜发酵40～60mins 🍠压成泥（太干就加一点点点点牛奶）

步骤 4

发酵好啦～揉揉揉排气吧 把面团分成5个小剂子、擀开包🍠泥 包好后再醒5分钟（让包子冷静待会儿）

步骤 5

上锅（热水）蒸13-15mins、关火后焖5mins 这个量我做了5个，约120Kcal/个 （🍠泥不够啦加了一点点低糖蜜红豆）

✨减脂 胡萝卜红薯 全麦馒头的小贴士

就算压扁了还是超级松软的！大家还是让它好好的吧别去压它😳😳😳😳

菜谱创建时间：2019-08-02 23:20:57