一家人都喜欢的酸菜鱼

作者： 与人为善笑面人生

用料

• 鸡蛋 1个
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 酸菜 1袋
• 葱 2根
• 香菜 3根
• 干红辣椒 3个
• 花椒 20粒
• 盐 6克
• 淀粉 1勺
• 巴沙鱼 2片
• 芝麻 2克

一家人都喜欢的酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻，切片，放入蛋清，加点盐，淀粉，用手抓匀待用

步骤 2

切好酸菜洗净，把葱姜蒜切好备用

步骤 3

把葱姜蒜酸菜放入锅内，炒5分钟，加水烧开，把锅入底料捞出；小火，放入鱼片，大火烧开，把鱼倒入料中，洒上葱花，芝麻，美味完成

一家人都喜欢的酸菜鱼的小贴士

鱼下好后，水烧开即可，不通过久，否则鱼会变老的

菜谱创建时间：2019-08-02 22:24:20