健康乳酪面包

作者： -_0iq6

用料

• 面团
• 高筋面粉 140克
• 黑全麦面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 奇亚籽 10克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 油 5-8克
• 馅料
• 奶油奶酪 150+克
• 南瓜 半个

健康乳酪面包的做法步骤

步骤 1

面团除油外的揉至光滑(盐和酵母要分开放)加油揉至扩展

步骤 2

面团发酵至两倍大，分切(我切成6份)醒发20分钟。

步骤 3

准备馅料，蒸南瓜(紫薯芋头都行)揉面前就可以蒸上，常温把奶酪化开，搅拌顺滑就行

步骤 4

包馅，自由发挥。包好的面包放到烤盘上发酵两倍大，180度20分钟

步骤 5

馅包的太多了

步骤 6

内部组织都很不错

健康乳酪面包的小贴士

馅太多就爆浆了

菜谱创建时间：2019-08-02 21:00:39