苋菜.鸡蛋馅包子

作者： shuizhonghua

用料

• 苋菜适量 克
• 鸡蛋 2个
• 蒜适量 勺
• 盐适量 克
• 鸡精适量 克
• 面粉350克.酵母4克，水200克
• 香油少许 勺

苋菜.鸡蛋馅包子的做法步骤

步骤 1

苋菜焯水，切碎挤去水分备用。蒜切好备用。

步骤 2

炒锅加油烧热.把鸡蛋炒成鸡蛋碎，趁热加入蒜蓉.少许盐翻炒关火，鸡蛋碎快凉再拌入苋菜碎，加入盐.鸡精.拌匀加入香油少许即可做好馅料。

步骤 3

面粉350克.酵母4克，水200克，按比例和好面。发酵至约2倍大，就可以揉好面.分7份，赶成中间厚，边薄的面皮，把包子包好后再次醒发5分钟，用中火蒸10分钟，关火后再等3分钟包子即可出锅

菜谱创建时间：2019-08-02 18:23:56