纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉

作者： 豆妈是少女

婆婆老家每到夏天就自己做来当饭吃的，和婆婆一起享受美食的日子，幸福开心！

用料

• 凉粉 250克
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 香葱 适量
• 蒜头 3瓣
• 油、生抽、醋、白砂糖、香油、红油或辣油或老干妈 适量

纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉的做法步骤

步骤 1

白凉粉的制作过程等我下次问了婆婆之后再开文给大家讲解😄

步骤 2

白凉粉250克放盆子里，容易拌开，胡萝卜和黄瓜切丝。香葱和大蒜切末，依次码好放进去。上火烧热油记得浇在蒜末上爆香，这步很重要！然后再路线放生抽、醋、白砂糖、香油、盐、红油。我买了红油，伴起来好看但是吃起来不是很香。这次我直接用了老干妈，没想到意外的好吃，大家可以试试看！

纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉的小贴士

我很多的小菜里是没盐的，因为小菜里一般都要放生抽或蚝油，这个味道对吃口清淡的人来说已经够了，而且健康生活从少油和少盐开始！😄

菜谱创建时间：2019-08-02 16:04:37