溜豆腐 正常版和少油版

作者： 伊娃酱在厨房转圈

减肥吃少油版 借鉴了范志红老师的水油做法

用料

• 豆腐
• 油 克
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 老抽 勺
• 糖 克
• 生抽
• 五香粉
• 黄瓜
• 金针菇
• 胡萝卜
• 青椒

溜豆腐 正常版和少油版的做法步骤

步骤 1

豆腐切块 备用 正常版的豆腐在油锅煎熟捞出备用 把自己喜欢的配菜洗净切片

步骤 2

调料水 葱姜蒜切沫入碗 生抽：耗油：老抽：水 2：1：1：4 入碗 盐 糖 五香粉 淀粉入碗 搅匀

步骤 3

正常版 油热倒入胡萝卜翻炒至熟 倒入其余配菜豆腐翻炒 倒入调料水翻炒 有淀粉要小心不要糊锅 大火收汁 少油版 一勺香油 一碗水 烧开 倒入豆腐和配菜 煮半熟 倒入调料水 大火收汁

溜豆腐 正常版和少油版的小贴士

还是油多好吃 减肥的胖友就吃少油版吧

菜谱创建时间：2019-08-02 13:24:02