鲜肉月饼

作者： 做饭的学营养

用料

• 肉馅
• 干油酥
• 油 克
• 面粉 300克
• 水油面 克
• 面粉 200克
• 油 65克
• 沸水 110克

鲜肉月饼的做法步骤

步骤 1

油和面粉调和成干油酥

步骤 2

提前准备好肉馅，放冰箱冷藏

步骤 3

水油面准备

步骤 4

沸水

步骤 5

准备调和水油面

步骤 6

这样子

步骤 7

这样放台面上摔打几次

步骤 8

铺开凉透

步骤 9

揪成大小均匀的剂子

步骤 10

再放上干油酥

步骤 11

水油面和干油酥包好

步骤 12

第一次擀开

步骤 13

卷起

步骤 14

第二次擀开

步骤 15

卷起

步骤 16

整齐

步骤 17

两头一并

步骤 18

压开

步骤 19

放人馅儿

步骤 20

慢慢收口

步骤 21

收好了的

步骤 22

用手轻轻安按压成你想要的厚薄

步骤 23

准备蛋液 预热烤箱

步骤 24

在饼面刷好蛋液

步骤 25

入烤箱 根据自己家烤箱调节温度和时间

步骤 26

我家是 上下火 170 180 时间20分钟 成品

步骤 27

轻轻拿起，很酥 开吃！

步骤 28

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菜谱创建时间：2019-08-02 13:07:17