云朵面包

作者： 小淘淘的妈咪

在术后恢复期做了这款云朵面包，准备工作非常简单，几分钟即可，食材也是完全无添加，剩下的交给烤箱就行，配上一杯牛奶或者果汁，即可

用料

• 全麦面包片 3片
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 10~15克

云朵面包的做法步骤

步骤 1

将蛋清蛋黄分离，分别放在无油的容器里

步骤 2

蛋清中滴入两滴白醋或者柠檬汁去腥，白砂糖分三次加入，将蛋清打发

步骤 3

打发好的蛋清放在面包片上，中间挖个洞，摆上蛋黄，放入烤箱，160~185度，（根据自己烤箱脾气而定）烤制20~30分钟即可

步骤 4

香甜软糯与酥脆并存的云朵面包出炉

云朵面包的小贴士

1.白砂糖可以根据自己口味调整 2.我用两个鸡蛋三个面包片，其中一个只有蛋清味道也不错，另外两个有蛋黄营养更均衡 3.面包片口味可以随意，我个人比较喜欢全麦的 4.烤箱温度与时间完全根据自己烤箱而定，随时观察别烤焦即可

菜谱创建时间：2019-08-02 09:09:36