双重芥末鸡肉藜麦土豆沙拉【北鼎烤箱菜谱】

作者： 茕兔西顾Rabbit

沙拉什么的一年四季吃起来, 材料也都是非常普遍的, 消耗家里的蜂蜜芥末和芥末籽, 所以弄了双重芥末沙拉, 酸甜口感很解腻也很清爽~

用料

• 藜麦 两人份
• 洋葱 四分之一
• 独蒜 1个
• 生菜，紫甘蓝 两人份
• 小番茄 6个
• 柠檬 半个
• 玉米粒 两人份
• 鸡里脊 两块
• 油浸番茄 适量
• 蜂蜜芥末酱（腌鸡肉用） 2小勺
• 海盐黑胡椒碎（腌鸡肉用） 适量
• 橄榄油(腌制鸡肉用) 一丢丢
• 沙拉调味酱材料：
• 芥末籽沙拉酱（冠利） 2小勺
• 橄榄油 4小勺
• 蜂蜜 1小勺
• 海盐黑胡椒碎 适量
• 油浸番茄汁水（冠利） 1小勺

双重芥末鸡肉藜麦土豆沙拉【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1.洋葱，独蒜切片 2.藜麦提前煮熟沥干水 3.鸡里脊切小块用蜂蜜芥末酱和海盐黑胡椒提前腌制 4.土豆切小块 5.玉米粒提前煮熟 6.柠檬提前擦一些柠檬皮屑和挤汁

步骤 2

土豆，洋葱，蒜片中加入海盐黑胡椒和橄榄油搅拌均匀

步骤 3

预热烤箱上下火190摄氏度20分钟

步骤 4

烤盘中铺上油纸放入拌均匀的土豆洋葱蒜片。

步骤 5

把腌制好的鸡肉放入煎锅煎一下，不用给油了,腌制得时候给了一点,鸡肉不用完全煎熟，备用。

步骤 6

期间把酱汁的材料混合均匀待用。

步骤 7

烤到10分钟的时候可以把鸡肉，小番茄，玉米粒加入，翻拌一下继续烤。

步骤 8

生菜紫甘蓝打底，倒入烤好的土豆等等等，撒上藜麦和油浸番茄，最后淋上酱汁搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2019-08-01 19:46:10