胡萝卜炒香菇

作者： 微笑1_2arm

用料

• 香菇 10朵
• 胡萝卜 一小截
• 盐、鸡精 少量
• 葱姜蒜 适量
• 淀粉 少量
• 生抽 1勺

胡萝卜炒香菇的做法步骤

步骤 1

1.锅中放油，小火爆香姜蒜沫、辣椒圈、干辣椒皮。 2.放入切好的胡萝卜丝（喜欢吃偶尔的还可以加入黑木耳丝）翻炒至半熟。 3.再放入切好的鲜蘑菇，不断翻炒。

步骤 2

4.待胡萝卜香菇炒至快熟时，再加入一勺生抽，少量盐、鸡精，1小勺淀粉（兑两勺水），一起倒入锅中，闷煮，翻炒。 5.装盘，撒葱花或香菜。

胡萝卜炒香菇的小贴士

反思： 1.注意淀粉稍微放一点就行了，不宜当太多，否则太黏糊。 2.胡萝卜要切成丝，炒软一点。

菜谱创建时间：2019-08-01 18:42:29