蔬菜鸡肉丸番茄口味汤--日食记改良版

作者： 申小胖de厨房报告

给宝宝做一顿可口的饭也是煞费苦心，炎炎夏日每个人基本上都没什么胃口，所以选菜方面要要开胃点的，根据日食记的做法把配料转换了一下，使营养更加均衡，汤的口味更加浓郁

用料

• 鸡胸肉 2块
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 盐 5克
• 胡萝卜 四分之一根
• 香菇 2朵
• 西红柿 1个
• 番茄沙司 2勺
• 糖 2克
• 大蒜 1瓣

蔬菜鸡肉丸番茄口味汤--日食记改良版的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉洗净剁成肉泥

步骤 2

将胡萝卜，香菇切成末放入鸡泥中，再加入料酒，淀粉，2克的盐，鸡蛋

步骤 3

将所有原料搅拌均匀上劲

步骤 4

锅中加入适量的水烧开转小火，将调制好的鸡泥制成丸子状下入锅中煮熟

步骤 5

另起一锅，加入少许油放入拍散的大蒜炒香，后下入西红柿和番茄沙司炒出酸味，倒入煮好的鸡肉丸微煮，最后加盐和糖调味即可

步骤 6

酸酸甜甜的蔬菜鸡肉丸番茄口味汤就做好了

菜谱创建时间：2019-08-01 14:08:14