秋葵洗干净,去蒂,飞水,水开后一分钟就可以了。捞出来冲洗一下备用。蒜头小米椒切碎备用。
热锅冷油,少点油,小米椒和蒜碎下锅翻炒出香味。
然后放入秋葵,一起翻炒一分钟左右,然后放小半勺香醋,小半勺生抽。
装盘开吃