鱼香茄子

作者： 初学者yjt

用料

• 茄子、蒜粒、糖、醋、盐、生抽、郫县豆瓣酱

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切条沥干水

步骤 2

锅中倒入适量油，然后油炸茄子条使之成金黄色，捞起炸好的茄子在一边沥油

步骤 3

油锅中放入两汤匙郫县豆瓣酱翻炒爆香。

步骤 4

倒入茄子和豆瓣酱一块儿翻炒一会儿

步骤 5

倒入用糖、醋、盐、生抽调好的料翻炒

步骤 6

翻炒一小会儿后洒入蒜粒翻炒

步骤 7

起锅装盘！到这里，美味的鱼香茄子就做好了 😂

菜谱创建时间：2019-08-01 11:27:40