味噌风味烤鸡肉

作者： never_cooking

味噌味和米饭很搭配

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） 需要数量
• 鸡腿肉 300g左右
• A 味噌（日本） 2勺
• A 酱油 1勺
• A 味淋 1勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• A 白砂糖 1勺
• A 豆瓣酱（老干妈也可以） 1/6勺
• A 姜泥 1/6勺
• A 黑胡椒粉 少量
• 芝麻油 适量
• 蔬菜（参考） 适量

味噌风味烤鸡肉的做法步骤

步骤 1

准备干净塑料袋子。 将鸡肉皮面用叉子破皮做几个孔。 将鸡肉和A用料放入袋子里，揉好，等待1个小时。

步骤 2

准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中小火，等待30秒。将鸡肉放入锅里（皮面朝下），烤6分钟，翻面。盖盖子，火调为小火，蒸烤3分钟。灭火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。

菜谱创建时间：2019-08-01 10:22:58