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【宝宝冰激淋】
月龄:11M+
食材:1食材:苹果20克、蓝莓粒5克、芒果5克、山药泥30克、核桃酱适量、坚果拌饭料适量
【哆美美的美食小知识】山药棍子是根,那山药豆豆是什么?
✪山药是薯蓣科薯蓣属的成员之一,它的大名叫薯蓣,而淮山药、淮山、怀山药、土薯、山薯、山芋、玉延等都是山药的小名。通过现代医学分析,山药中含有山药多糖、淀粉酶、薯蓣皂甙等多种植物化学成分,
✪而有一种圆溜溜的被叫做山药豆的东西,口味跟大山药一模一样。但问题是,这些小山药豆似乎异常干净,它们身上根本没有土,这是为什么?这货跟很直溜的又什么关系么?。
✪这个问题困扰了小编很长时间,后来才知道,这些山药豆既不是山药的果实,也不是没长大的块根,而是山药的珠芽。山药的珠芽就长在藤子之上,当然没有泥土覆盖了!
✪这些珠芽是另类的“种子”,等珠芽成熟落地,就可以萌发长出一个个完整的山药植株了,只是这种繁殖没有基因上的重新组合,而是完整的复制,更像是孙悟空毫毛变成的猴王替身。除了薯蓣,很多百合科的植物都具有珠芽结构的。
菜谱创建时间:2019-08-01 09:08:09