快速煮绿豆沙糖水

作者： 秋秋秋-4

快速煮绿豆沙，一个小时就能煮成沙了！大家赶时间的话，不用再熬两三个小时的绿豆沙，最主要是不用再提前泡绿豆！这是以前听老人家说起的方法，屡试不爽哈哈哈哈哈哈

用料

• 绿豆 500克
• 黄片糖 3片
• 水 适量
• 海带 适量

快速煮绿豆沙糖水的做法步骤

步骤 1

绿豆直接洗干净直接放锅里（这里如果要加海带的，提前把海带泡开洗净切丝，和绿豆一起放进去），记得不要放太多水！一定要冷水下锅！就像煮饭一样用手指量一下，一个手指的水位

步骤 2

煮开之后，加两碗冷水！再煮开了之后再加两碗冷水！一直反复！这是利用热胀冷缩的道理！煮到绿豆开始脱衣，用汤勺打捞出来

步骤 3

煮到这样就一次性加够水，煮开之后就可以把片糖加进去了

步骤 4

这是煮好之后刚倒出盘里晾的，冷了之后就可以放冰箱冷藏了

快速煮绿豆沙糖水的小贴士

海带泡好洗净之后，因为海带很滑！你们弄的时候，可以把海带卷起来，然后再切，这样很容易就能切成丝了，也不会滑刀！ 片糖比冰糖煮出来的味道会更好！那个味道我也不知道怎么说，如果不吃片糖的也可以用冰糖代替！

菜谱创建时间：2019-07-31 23:05:07