蒜香虾（简单快手菜）

作者： 蔡mama

我爸妈是在菜市场做早餐，所以跟市场一些做买卖很要好，导致我们吃什么都觉得便宜到怀疑人生😂😂特别是海鲜，花蛤一斤6元，鲈鱼一斤15元等，这种虾🦐是一斤20元。有时买多了还去掉个零。所以我经常喊老公一起在我妈家吃饭就好，便宜又新鲜。去外面吃多不说有多营养，但不保证有多卫生。🙃现在偶尔叫个外卖吃出点毛发还是铁丝，都习以为常。哈哈

用料

• 虾 1斤
• 盐 1勺
• 酱油 2勺
• 蒜头 1整个
• 花生油 2勺

蒜香虾（简单快手菜）的做法步骤

步骤 1

虾🦐我买的是这种。

步骤 2

我手指不小心被划到有小伤口😁所以直接简单清洗虾身脏东西，如果介意有闲功夫，可以把头捏掉还是用剪刀剪掉虾胡，然后用牙签挑去掉虾肠肚。就是虾头到虾尾的一条黑线。

步骤 3

然后洗净，控干水分。

步骤 4

热锅下花生油，小火🔥下蒜蓉慢慢翻炒，直图中有点淡黄色有蒜香味，开中火🔥下虾。

步骤 5

不断翻炒。蒜味好香😁

步骤 6

虾慢慢变红色。下盐下酱油。

步骤 7

倒一点温水入锅，不用太多。大火🔥烧开待全部收汁就可以起锅了。

步骤 8

蒜蓉下得多，味才更香。

步骤 9

虾本身带壳，盐下多也没关系，不会太咸的。

步骤 10

不说了，开吃了💯💯💯

菜谱创建时间：2019-07-31 21:27:06