丝瓜去皮洗净,
切成1-2厘米小块,平铺在碟上备用
蒜去皮剁成泥,放入碗中加入适量的盐和油搅拌均匀。
将蒜泥均匀的铺在丝瓜上面,滚水入锅蒸4分钟即可
这道菜我个人认为,除了油盐外,不要加其他调味料更鲜味的。