糖醋鲅鱼

作者： Hey那姑娘

用料

• 姜 6片
• 葱 1根
• 料酒 6勺
• 番茄（切丁） 1个
• 蕃茄酱 3勺
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 淀粉 5勺
• 糖 5克

糖醋鲅鱼的做法步骤

步骤 1

清理鱼肚子

步骤 2

用料酒、葱段、姜片，腌20分钟

步骤 3

20min后用淀粉在表面裹一下，放入烧热的油锅，炸几分钟，记得翻面

步骤 4

将鱼捞出放在盘子里，另起一锅，油烧热，放葱、姜、番茄丁、盐、生抽、蕃茄酱、糖，翻炒几分钟

步骤 5

放鱼，记得翻面，让鱼入味，加一点点水，炖两三分钟出锅

糖醋鲅鱼的小贴士

调料根据自己的口味放

菜谱创建时间：2019-07-31 20:04:51