青菜菜谱2⃣️1⃣️-秋葵炒蛋（小清新风格）

作者： 李沐籽

回家顺路买了秋葵…白灼？蒸蛋？不如就炒蛋吧！简单的方式就好😊

用料

• 秋葵 150克
• 鸡蛋 2个
• 盐 少量

青菜菜谱2⃣️1⃣️-秋葵炒蛋（小清新风格）的做法步骤

步骤 1

秋葵焯水30秒。（⚠️其实在这里我的真诚建议是：先别着急切开，一整根秋葵焯烫后再切，不然沥干水分等过程非常麻烦，而且营养容易流失。）至于我为啥切开了呢？天太热…我可能有点懵，脑子没转过弯来😂

步骤 2

将鸡蛋打入秋葵中，加入少许盐调味即可。

步骤 3

热锅热油，倒入以上食材，大火翻炒均匀就好。

青菜菜谱2⃣️1⃣️-秋葵炒蛋（小清新风格）的小贴士

也可以将鸡蛋和秋葵分开炒，别样风味～

菜谱创建时间：2019-07-31 19:14:34