①西葫芦搓丝,要尽量搓长丝~
②把丝在锅底圈成一个中空的圈,撒上黑胡椒和一点盐。
③圈内磕入一个鸡蛋,锅底周边撒少许水,开中小火焖熟。在鸡蛋表层撒少许孜然粉。完成摆盘~
西葫芦一次搓完吃不掉的,可以沥干放冷藏,想吃就取出来用) 是不是超级简单呢~味道会让你惊喜的,软嫩清新多汁~嗷呜一口攒~