电饭锅炒出来的肉松

作者： 别人家菜比较好吃

用料

• 姜5 片
• 生抽6 勺
• 八角 3个

电饭锅炒出来的肉松的做法步骤

步骤 1

用电饭锅压煮饭时间，我是用了12分钟，加水没过肉，放姜，八角，

步骤 2

煮熟把八角跟姜取出，加生抽，开盖煮到水剩到肉的一半，基本味道已经进入肉了，用炒菜的木铲把肉导烂，大火继续搅拌肉松，这样肉松比较容易变干，

步骤 3

要想肉松散的开，就用两个铲子来回搓，

步骤 4

大火慢慢肉汁了，不断搅拌，没散开来的肉继续捣烂

步骤 5

差不多有点湿就可以按保温，用锅里的热度慢慢收干肉松，不用一直翻了，休息休息在翻，只要不沾锅，其实做这时间很快，比用炒锅速度快

步骤 6

这样就可以了，想要刚点的可以继续炒下

菜谱创建时间：2019-07-31 14:36:35