薯片（超级好吃）

作者： 零之开始

想吃薯片了，所以自己做了，食材简单。

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 油 适量
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 适量

薯片（超级好吃）的做法步骤

步骤 1

把薯片切成超薄的薄片（比较透明的），然后用水泡10分钟左右去掉多余的淀粉，可以多用水淘洗几次，

步骤 2

水烧至煮沸后，把土豆片下锅煮2到3分钟左右，就可以捞出锅了，然后控干水分（避免下油锅时油四处飞溅）。

步骤 3

油烧至4到6成热时，就把薯片下锅，小火慢炸，炸需要耐心，可能需要大概20分钟左右，炸好出锅，撒上适量辣椒面 盐 孜然粉就可以了。

薯片（超级好吃）的小贴士

夏天做这个真是太热了，还是建议天气凉爽的时候做。

菜谱创建时间：2019-07-31 11:29:29