清洗干净。
红薯切条。
油炸。
有机花菜焯水。
黄瓜切条。
高压锅炖。
柿子饼切块。
盘菜。
合并。
加热5分。
做法: 1.准备好食材和各种香料。 2.鸭爪冲洗干净后,逐个减去指甲。 3.锅里放半锅清水,放入料酒生姜,倒入鸭爪,大火煮开后继续煮三分钟。 4.把鸭爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干。 5.热油,炒火锅底料,炒出红油,鸭爪倒入锅中,翻炒加一汤匙料酒,加入两片姜, 加入三汤匙老抽和两汤匙生抽,把花椒、八角、桂皮、香叶放入锅中。放入冰糖,加入半茶匙十三香。 6.加水,超过鸭爪,煮开后倒入高压锅50分钟,至鸭爪酥烂入味。 7.放入配菜炸的红薯条、焯过水的有机花菜、黄瓜🥒 条,煮五分钟。 8.放香菜、葱段、白芝麻出锅。[胜利][胜利][胜利]