南瓜溶豆（失败后的硬货经验分享，想让大家一次就做成功，详细到裱花嘴用什么样的都说的很清楚，有了这个配方换其任何口味都能用）

作者： 7喜妈养儿分享记

别看小小的溶豆很简单的样子，但经验和配方真的很重要，这是我做了5次失败到吐血的经验分享‼️ 因为很多婴儿奶粉都有速溶剂，非常容易消泡，我换了两款奶粉，加上裱花嘴选择不当，做了5次都失败，蛋白打发非常到位只要倒入奶粉马上消泡，我知道有不消泡的奶粉，但是我不可能不停地换奶粉尝试。 还有就是考虑全母乳的宝妈家里没有奶粉，或者家里有奶粉的是否适合做溶豆（能不消泡）等问题，所以我直接把奶粉去除了试试，没想到烤出来一样酥脆，入口即化，口感很棒，孩子爱不释手，再累也值了！ 无添加的好零食必须详细分享给大家，希望大家仔细翻阅，一次做成，期待作业❤

用料

• 南瓜 40克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 10克
• 柠檬汁 几滴

南瓜溶豆（失败后的硬货经验分享，想让大家一次就做成功，详细到裱花嘴用什么样的都说的很清楚，有了这个配方换其任何口味都能用）的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

裱花嘴选择： 买三能的6齿型号SN7082，挤出来的溶豆纹路清晰，不会烤完纹路就不见了❗️ 多次尝试后的经验硬货非常重要，分享给老妹们‼️‼️

步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

我给的食材克度刚好是一烤盘左右的量，挤好放进预热好的烤箱中层上下火80°烤60分钟

步骤 25

烤箱温度问题还是得反复说‼️ 每台烤箱多少都有温差，还是要靠大家灵活观察，随机应变，烤至溶豆不粘，能轻易移动拿起来就烤好了。

步骤 26

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步骤 27

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步骤 28

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步骤 29

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步骤 30

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步骤 31

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步骤 32

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步骤 33

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南瓜溶豆（失败后的硬货经验分享，想让大家一次就做成功，详细到裱花嘴用什么样的都说的很清楚，有了这个配方换其任何口味都能用）的小贴士

无添加的溶豆9个月以上宝宝就能吃，如果要做其他果蔬口味的，步骤完全一样，只是不同水果吸水性有略差异，所以淀粉用量会有差异，调成浓稠糊状即可。

菜谱创建时间：2019-07-31 00:00:08