第一次见没煮好的西米,用水冲洗,像面粉一样,还以为坏了(用漏筛冲洗)煮了大概二十多分钟,慢慢有点奶茶店喝的样子了,没经验…图片的样子还差点火候,最好煮到没有白点🤷🏻♀️
西米煮好后,加水和洗过的红茶一起煮沸,过滤掉茶叶,倒入纯牛奶,少许冰糖,搅拌煮一会儿…我的妈耶…很浓很香💁🏻♀️
家里只有黄桃了…勉强加一点点🍑