凉菜拍黄瓜

作者： 奶油仙贝

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 一头
• 盐 少量
• 醋 三勺
• 酱油 三勺
• 糖 少量
• 辣椒 2个
• 蚝油 2勺

凉菜拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净，拍小块，放在碗里

步骤 2

蒜切末，辣椒切小段。锅中倒入少量油，加热后放入蒜末辣椒段。爆香后放入上述所有调料后关火。这里很关键哦，一定要关火哦。

步骤 3

调料拌匀后倒入黄瓜中，拌匀等入味就可以吃啦！

凉菜拍黄瓜的小贴士

各种调料根据自己喜好调整，夏天可以多加点醋哦

菜谱创建时间：2019-07-30 20:48:55