自制 [芒果&提子双拼双皮奶] ①三颗鸡蛋蛋清分离,留下蛋白倒入250ml牛奶,20g糖,10ml炼乳搅拌均匀 ②(过滤搅拌好的牛奶蛋清液)可省略 ③倒入碗中,盖上保鲜膜,用牙签戳出气孔。(避免水汽破坏奶皮表面)
④锅中倒入清水大火煮开后放入双气奶,中火蒸10分钟,关火再焖10分钟。 ⑤蒸好后取出,放上喜欢的水果丁或(奥利奥,红豆,葡萄干随意放),淋上5ml炼乳 ⑥吃! 冷热均可,冬季热吃,夏季(冰箱上层冷藏30分钟更好吃哦) ❤️💛️💚️💙️💜️ Thanks for watching!