将药芹洗净切段,肉切丝备用。
肉丝中加入少许胡椒粉去腥,再加入淀粉和盐抓匀腌制一会。
药芹放入开水中焯一下捞出沥干水分
锅热后倒入适量油肉丝倒入炒变色接着倒入药芹一起翻炒
放入少许盐调味撒上适量的糖提鲜即可出锅了
出锅