锅中倒油,放入秋霞火锅底料+蒜末+小米辣翻炒出味
放入炒好水的鸡爪翻炒,下入蚝油、味精翻炒均匀,倒入开水(如果大人吃,可以倒入啤酒)
烧开,鸡爪差不多烂的时候倒入涮牛肉、金针菇、鱿鱼、虾、青瓜等你想要的青菜
再次烧开,下入少许盐巴即可。出锅,洒葱段