鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜

作者： Mei8966

伏天吃冬瓜，可以下火。

用料

• 干贝 8粒
• 冬瓜 一块
• 盐 适量克
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 大蒜 适量

鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜的做法步骤

步骤 1

白冬瓜口感比较绵，煮出来比较粉糯，我一般首选这个

步骤 2

冬瓜切块，背上切花刀。准备好蒜末。起锅烧油加入冬瓜

步骤 3

稍微煎一下后加瑶柱继续炒

步骤 4

炒到有点软了加盐和生抽

步骤 5

加水到与冬瓜平齐，盖上锅盖煮

步骤 6

汁收到差不多的时候加入大蒜快速翻炒几下，关火加蚝油起锅，鲜掉眉毛呀

鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜的小贴士

最后加蚝油是因为据说蚝油最好不要高温加热

菜谱创建时间：2019-07-30 13:31:09