卤鸡爪鸡腿鸡蛋

作者： Cherish-Lcc

爱吃鸡爪的都是同道中人😏新手上路！烦请各位指教🙏🏻

用料

• 鸡爪 自己随意，我放的8只
• 鸡腿 自己随意，我放的5只
• 鸡蛋 4个
• 冰糖 适量
• 香叶 多几片
• 八角 2个
• 干辣椒 5个
• 花椒 我用的花椒粉
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量

卤鸡爪鸡腿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备要用的佐料

步骤 2

鸡爪去脚趾，

步骤 3

鸡腿洗净

步骤 4

加入料酒焯水，洗净

步骤 5

放油加入冰糖炒糖色，这一步务必小心，不要让油溅起来！不要问我怎么知道的，好疼☹️

步骤 6

加入鸡爪鸡腿裹裹糖色，加水没过鸡爪，依次加入各类佐料。这一步一度陷入手忙脚乱…我服了自己…

步骤 7

煮了20分钟后，我去看了一眼，香味扑鼻！然后我又服了自己😁

步骤 8

成品。我不喜欢吃葱，撒上葱花应该会好看点吧！新手第一次，就这样吧！

卤鸡爪鸡腿鸡蛋的小贴士

前面我差不多10分钟看一次，结果到后面有事去了，疏忽了，然后就有一点点糊锅了…好伤心😢大家一定切记别把它搞忘了🤝

菜谱创建时间：2019-07-30 13:11:48