麻辣卤鸭翅

作者： 会吃也是一种魅力

用料

• 鸭翅 12
• 香叶 五片
• 花椒 一小把
• 八角 2个
• 姜 5片
• 桂皮 1块
• 老抽 3勺
• 生抽 3勺
• 干辣椒 5个，吃辣可多放
• 料酒 3勺
• 冰糖 适量
• 盐 少许

麻辣卤鸭翅的做法步骤

步骤 1

处理鸭翅：烧好一锅水，倒入清洗好的鸭翅，加入2片姜，2勺料酒，煮三分钟，放入凉水浸泡，备用

步骤 2

制作流程：准备一口锅，倒入凉好的鸭翅和上述所有材料（花椒、八角、桂皮……），加适量水，注意水刚好没过鸭翅就可以，开中火煮，汁少收锅，开吃！

步骤 3

同样的方法也适合卤鸡脚哦

麻辣卤鸭翅的小贴士

注意别烧干了

菜谱创建时间：2019-07-30 13:07:30