鹌鹑蛋烧肉

作者： 料理鼠小王

用料

• 鹌鹑蛋 十余个
• 盐 少许克
• 五花肉 少许克
• 味极鲜 少许勺
• 料酒 少许勺
• 糖 少许克

鹌鹑蛋烧肉的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟

步骤 2

用凉水拔一下待用

步骤 3

五花肉放盐煮熟

步骤 4

撇去浮抹洗一下控水待用

步骤 5

锅里不放油，放五花肉四面煎焦色

步骤 6

放料酒，味极鲜，糖，翻炒

步骤 7

加水没过肉，小火炖煮

步骤 8

把剥了皮的鹌鹑蛋放入锅中一起炖煮

步骤 9

熬到汤汁变少，调一点淀粉糊倒入，迅速翻炒

步骤 10

出锅上桌

菜谱创建时间：2019-07-30 08:54:42