鲍鱼海参虾海鲜粥

作者： 开始养生的90后老阿姨

本人特别爱煮各种粥 有啥放啥的那种 味道还不错 哈哈

用料

• 海参 两只
• 鲍鱼 10只
• 虾 10只
• 姜丝 两片切丝
• 葱花 一根小葱
• 枸杞 30粒
• 盐 一小勺
• 米 两小把

鲍鱼海参虾海鲜粥的做法步骤

步骤 1

两把米，我用的稻花香米，洗净放在冷冻层冻20—30分钟（据说能成粒米不飞 还能熟得快）。取出冷冻后的米放锅里加水（水是米的两倍）煮二十到三十分钟

步骤 2

提前泡发两只海参

步骤 3

煮米的时候备料，选了两只切断

步骤 4

我的鲍鱼偏小，所以放的多，整只放的，没切。（网上邮的，煮完发现那也太小了，有生以来见到最小的）

步骤 5

剥虾🦐 去虾线，虾头用小刷子刷干净

步骤 6

虾头用来榨虾油 热锅少油（一到两勺）放入虾头（一般十几只虾头就能出虾油），小火炒虾油，油变成红色，很香。（我今天的不太成功，因为虾少了，还有虾头里的东西我洗的太干净了，没有出什么虾油）

步骤 7

放了点免洗宁夏枸杞补气血（和海参一起补肾 哈哈）

步骤 8

米煮熟后加入虾油、海参、鲍鱼、虾、姜、枸杞、盐再煮十到十五分钟。最后加入葱花 也可以再加点小香芹。好吃😋

步骤 9

原本用砂锅煮的，那也太慢了，忍受不了了，然后又换了电饭煲煮的，当然燃气小锅煮也一样的。

鲍鱼海参虾海鲜粥的小贴士

好吃😋 不喜欢姜味的千万少放，两片姜切丝就已经很浓了，不放海鲜粥总感觉缺点灵魂。

菜谱创建时间：2019-07-30 07:16:23