姐姐妹妹の肯爷爷孜香盐煎鸡腿佐微煎烟熏豆腐干

作者： 姐姐妹妹食堂

这个名字好长啊 哈哈哈 为什么叫肯爷爷叻 是因为那天叫了外卖K家鸡翅 给我抓了好多包辣椒粉 舍不得丢 因为喜欢这辣椒粉的味道 于是😏😏😏😏

用料

• 鸡腿 1只
• 大蒜 2瓣
• 未研磨孜然 适量
• KFC辣椒粉 一包
• 盐 一丢丢
• 玉米油 适量
• 烟熏豆腐干 3块

姐姐妹妹の肯爷爷孜香盐煎鸡腿佐微煎烟熏豆腐干的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨

步骤 2

肯德基辣椒包

步骤 3

鸡腿用刀背轻敲，在没有皮的一面划几刀，大蒜切片，撒一丢丢盐，撒上孜然粒，倒少许辣椒粉，倒入少许玉米油

步骤 4

抓匀，放冰箱腌制30-60分钟，我腌制了60分钟

步骤 5

烟熏豆腐干切大块

步骤 6

锅里放少许油，将豆腐干煎熟，注意小火，随时翻面

步骤 7

另外一边锅里抹少许油，油热后，放入腌制好的鸡腿，有鸡皮的一面朝下

步骤 8

煎至鸡皮金黄，大概一分半到两分钟，当然这还得根据你火候大小，以及鸡腿大小而定，每一面都煎1.5-2分钟，然后再一次翻面后盖上锅盖再煎2分钟，揭开锅盖翻面再煎一分钟左右，即可

步骤 9

放入盘中，放2-3分钟再切，鲜嫩多汁

姐姐妹妹の肯爷爷孜香盐煎鸡腿佐微煎烟熏豆腐干的小贴士

注意煎的时候全程小火哦！

菜谱创建时间：2019-07-29 23:15:58