🤪🤪🤪超好吃外酥里嫩流汁的玉兰饼

作者： 奔跑的欢豆

看到微博小强吃玉兰饼的视频，流口水啊啊，所以自己就来做了，我们这里也买不到

用料

• 糖 10克
• 猪油 30克
• 玉米淀粉 40克
• 糯米粉 200克
• 凉开水 250克
• 调好的肉馅 适量（我的菜谱有）

🤪🤪🤪超好吃外酥里嫩流汁的玉兰饼的做法步骤

步骤 1

把玉米淀粉和凉开水搅拌均匀放到锅里小火加热一直搅拌

步骤 2

搅拌到这种透明状

步骤 3

放入准备好的猪油和糖搅拌均匀关火

步骤 4

倒入糯米粉搅拌均匀，揉成面团，醒半个小时。

步骤 5

用手压成圆形包入肉馅团成团子（用虎口慢慢往上挤哈）（肉馅我会出个菜谱保证多汁）喜欢馅多的，就把糯米皮弄得薄点，肉馅多点。我妈妈喜欢吃糯米皮厚的。看个人哈。

步骤 6

包成团，沾手用糯米粉哦.

步骤 7

倒入油，用筷子试试油温，筷子周围冒泡泡就下锅，火不能太大哦，必须定型后再翻面哈，炸到金黄酥脆就可以出锅了

步骤 8

哇，好吃。

🤪🤪🤪超好吃外酥里嫩流汁的玉兰饼的小贴士

肉馅我发了菜谱。一定要包好哦，要不汁都流走了哈哈

菜谱创建时间：2019-07-29 22:06:50