素炒腐竹青瓜花生

作者： 小妍厨房迷

腐竹和花生米含高蛋白，搭配爽口的青瓜，美味可口

用料

• 腐竹 二两
• 黄瓜 1根
• 花生米 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 蒜头 适量

素炒腐竹青瓜花生的做法步骤

步骤 1

腐竹掰断后用清水浸泡半小时，再切小段继续浸泡，直至泡软。

步骤 2

青瓜切小块

步骤 3

煮饭的时候，放一定量的花生米蒸熟。

步骤 4

热油，放蒜末炒香后放入吸干水分的腐竹，加足够量的盐继续炒。然后放入花生米一起炒。再放入一定量的水焖煮。五分钟后加入青瓜，加入淀粉水和蚝油勾芡。

步骤 5

上碟！

菜谱创建时间：2019-07-29 17:46:31