夏天夏天一定要吃的——香浓咖喱蟹

作者： 采小海

用料

• 螃蟹 3只
• 黄油 一小块
• 咖喱块 3块
• 椰汁 半盒
• 生姜 一小块
• 洋葱 半个
• 土豆 2个
• 甜椒 1个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

夏天夏天一定要吃的——香浓咖喱蟹的做法步骤

步骤 1

首先准备好需要用到的食材。

步骤 2

生姜切片、土豆切滚刀状、洋葱切小块、青椒切小块。

步骤 3

螃蟹洗净，然后掰开盖子，去腮，再对半切开。

步骤 4

锅内多放点油，加入姜片炒香，倒入螃蟹炒至变色后盛出。

步骤 5

锅内留底油，油烧热融化黄油，加入土豆块翻炒片刻，再倒入一碗清水、3块咖喱块，大火煮开，继续焖煮3分钟。

步骤 6

然后加入螃蟹、洋葱，中小火焖煮5分钟。

步骤 7

最后加入青椒、半瓶椰汁、1勺盐、1勺鸡精大火烧开，煮一分钟收汁出锅。

步骤 8

装盘开吃！

夏天夏天一定要吃的——香浓咖喱蟹的小贴士

椰浆一定不能少，做咖喱食物一般我都会加点椰浆，两个是完美搭档。

菜谱创建时间：2019-07-29 16:59:24