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准备好香蕉

香蕉去皮

香蕉切大小均匀的小段

表示买手抓饼最好是原味的,如果买到葱香和椒盐味的也可以。

手抓饼简单化冻,因为冻的很硬的饼不好裹香蕉,软化一点之后按照香蕉的长短横切手抓饼皮。

包裹好的香蕉捏好两边饼皮,给香蕉酥整形。

所有的香蕉酥包好之后放入烤箱中

放入老板烤箱中层,原则风焙烤模式,时间设置为30分钟,如果是别的品牌烤箱可以设置上下温200°左右,风扇烤约20分钟,后观察酥皮的起酥状况和上色状况,再酌情增加或减少烘焙时间。

中层烤制

铛铛铛,好吃又快手的香蕉酥就好啦,是不是特别低成本又快手呢,大家快快做起来吧。














