香芋西米露

作者： 林家小碟子

口味随奶奶，很爱吃香芋，所以关于香芋的一切都喜欢。这是第一次尝试，但是很成功，所以还没做过这个甜品的你，也可以尝试一下哦～

用料

• 西米 200克
• 芋头 半个
• 纯牛奶 1瓶
• 椰汁 1罐
• 白糖 少量

香芋西米露的做法步骤

步骤 1

香芋切块，蒸熟，我蒸了大概12分钟，可以用筷子试一下，熟了就可以了哟。

步骤 2

煮西米，我是放在电饭煲里煮的，火不会太大，不然容易粘锅，煮13分钟左右吧，西米中间还有一点白色，拔掉插头，让它闷10分钟，中间没有白色了就可以了。然后用冷水冲多几次，才能颗粒分明哦，看图我的西米还是很成功的，嘻嘻。

步骤 3

锅里放水煮开，倒入椰汁喝牛奶，再倒入香芋，这样煮一下会比较入味。

步骤 4

然后再少量白糖，加入西米就可以吃了哟～好吃😋

香芋西米露的小贴士

煮西米注意要搅拌，不然会粘锅，然后煮好了记得一定冲冷水哦～ 冷藏后更美味哦～

菜谱创建时间：2019-07-29 12:55:17