手残党宝妈宿舍也能做的超好吃🍑蜜桃酱

作者： Back2Past

由于我对桃毛过敏，虽然我也很爱吃桃子，但是每次吃完嘴巴都会长很多痒痛的小疙瘩，又很爱桃子那种绵软酸甜的口感，于是便有了这道自制蜜桃果酱，存放时间长达一个月都可以哦! 喜欢的话点个赞吧嘻嘻❤️

用料

• 水蜜桃 酌情适量我用了5个
• 柠檬 半个
• 密封玻璃瓶 1个
• 糖粉/白砂糖 适量
• 水 适量克
• 搅拌器

手残党宝妈宿舍也能做的超好吃🍑蜜桃酱的做法步骤

步骤 1

桃子洗好备用 去掉桃梗

步骤 2

切成小块去核，如果你的桃子偏软且熟度高就可以不用去皮，如果桃子偏硬不那么熟就需要去皮哦

步骤 3

锅中放入桃块，加水没过桃子的一半，盖上锅盖，中火煮大约半个小时

步骤 4

煮至桃子软烂即可 (⚠️:煮到20-25分钟的时候注意查看锅里有没有糊底，要是糊了的话记得及时搅拌和加适量水)

步骤 5

熬好以后，加入适量白砂糖(加的越多吃的越慢储存时间越久) 有三种方法: 1 用搅拌器直接压碎桃皮 2 用料理机打碎 3 如果什么都没有就取一个漏勺，底下放一个碗，用勺子舀一些桃泥，在漏勺上过滤，虽然这样比较辛苦，但是会有桃子果肉的颗粒感在里面 8分钟以后，加入半个柠檬汁，可以尝一下适当再加一些糖或者柠檬汁! 自制蜜桃果酱就做好啦!

步骤 6

口感酸甜可口，还可以嚼到果肉的颗粒感，从冰箱里取出来冰冰凉凉的，简直不要太棒!

手残党宝妈宿舍也能做的超好吃🍑蜜桃酱的小贴士

最后桃泥还是温热的时候，放入玻璃罐头瓶里拧紧，瓶口朝下放在冰箱里，取出来的时候，会发现瓶盖有凸出或凹进去，就说明里面已经是真空了，就可以存放很久哦！

菜谱创建时间：2019-07-29 12:49:49