蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 总有值的爱的人和事

不知道是从哪里看到的，已经做了很多次了，家人们都很喜欢，现在给大家共享。

用料

• 龙口粉丝 2把
• 蒜 1个
• 生抽 3勺
• 花生油 适量
• 虾 250克
• 葱头 3~5个
• 香油 适量
• 蚝油 1勺

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝冷水浸泡

步骤 2

虾从肚子那里中间切开，但不切断，抽出虾线去掉内脏，下面垫块毛巾，不会滑动比较好操作。

步骤 3

干净吧

步骤 4

全部清理好了

步骤 5

粉丝从中间切断

步骤 6

放入大盘底部

步骤 7

将虾摆好，可以摆各种图案

步骤 8

蒜蓉，葱头切碎，酱油，蚝油，花生油，香油，搅拌到一起，用勺子将汁淋在虾上。

步骤 9

上锅蒸，大火五分钟后改小火蒸，我一般会蒸久一点，主要是让粉丝吸收了汤汁。

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

粉丝如果有些多，可以少一把，要龙口粉丝，别的粉丝没试过，粉丝浸泡的久一点，蒸的时候就时间上可以少一点，可以加葱花，因我家小孩不吃，所以我没有加。没有花生油，别的油也行。

菜谱创建时间：2019-07-29 12:43:37