红烧茄子

作者： T亚婧

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 1个
• 红、青椒 各1个
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 小米椒 3个

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切块

步骤 2

西红柿切块备用

步骤 3

葱蒜切沫备用（本人不喜欢姜，没用）

步骤 4

青，红椒切块备用

步骤 5

热油炸之金黄色捞出

步骤 6

热油将葱姜蒜炒香

步骤 7

将茄子放入锅中，放盐，老抽

步骤 8

再次放入西红柿

步骤 9

放入青，红辣椒，炒之断生出锅

步骤 10

撒上芝麻即可

菜谱创建时间：2019-07-29 12:21:43