腊肉炒油麦菜

作者： 莫言catlam

腊肉是我嫂子自己晒的，给我拿了点，偏肥了一点，所以就用来炒菜了，增加风味，很不错！

用料

• 油麦菜 350g
• 腊肉 50g
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量

腊肉炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

腊肉切片备用；

步骤 2

油麦菜洗净后对半切成段备用；

步骤 3

热油锅，先把腊肉炒出油，再下蒜蓉爆香；

步骤 4

倒入油麦菜翻炒； 菜变软身时加盐调味即可！

腊肉炒油麦菜的小贴士

油麦菜是可以生吃的，所以不用炒得过久，以免维生素流失！

菜谱创建时间：2012-04-03 14:00:29